Assalamualaikum
Halo semuanya, kali ini aku bikin bolu kecit khas bangka yang enak dan bikin ketagihan. Bahannya simpel tanpa pengembang dan pelembut tapi hasilnya memuaskan. Yuk dicobain bikin sendiri dirumah.
RESEP BOLU KECIT
BAHAN DAN CARA MEMBUATNYA
Sangat mudah sekali untuk membuatnya, bahannya pun sangat mudah didapatkan. Ini dia bahan dan cara membuatnya.
BAHAN :
5 btr telur ayam
125 gr gula pasir
1 sdt vanila esens
110 gr tepung terigu
25 gr susu bubuk
¼ sdt garam
125 gr gula pasir
1 sdt vanila esens
110 gr tepung terigu
25 gr susu bubuk
¼ sdt garam
CARA MEMBUAT :
- Siapkan wadah bersih dan kering, masukkan telur ayam, gula pasir dan juga vanila esens. Mixer dari kecepatan rendah sampai kecepatan tinggi. Mixer hingga mengembang lembut kental berjejak. Telur yang digunakan harus yang masih baru.
- Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan juga garam sambil diayak. Mixer kembali dengan speed rendah hingga tercampur rata.
- Tuang adonan kedalam cetakan yang sudah diberi paper cup.
- Untuk ovennya sudah dipanaskan terlebih dahulu, panggang disuhu 175° selama 20-25 menit. Panggang sampai kue berwarna kecoklatan dan kering
- Kue awet sampai 3 harian disuhu ruang. Hasil kue kering diluar namun lembut didalam.
Nah ini dia RESEP BOLU KECIT, seoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba. Terima kasih, wassalamualaikum.
No comments: